Vì sao cua hoàng đế giá bạc triệu vẫn được các đại gia Hà Thành săn lùng?

.
Cua Hoàng đế (king crap) - một loại cua nổi tiếng ở Alaska (Canada) hay ở Mỹ, được ví là vua của các loại cua biển. Chúng sống ở vùng biển có độ sâu khoảng trên 300m, khí hậu lạnh.  Với dân sành ăn và giới nhà giàu Việt, cua Hoàng đế không còn quá xa lạ. Bởi, loại cua này trước đây vẫn thường xuất hiện tại các nhà hàng sang trọng hay các khách sạn 5 sao, chúng được xếp vào những món ăn có giá đắt đỏ bậc nhất. Thế nhưng, thời gian gần đây, cua Hoàng đế được rao bán khá nhiều trên các trang mạng xã hội, tạo nên cơn sốt mới giống như cơn sốt tôm hùm Alaska. Anh Nguyễn Văn Bảy, chủ cửa hàng hải sản sạch tại Phú Đô, Mỹ Đình (Nam Từ Liêm, Hà Nội) cho biết, cua Hoàng đế Alaska nhập về Việt Nam có xuất xứ từ Canada. Hiện có hai loại chính là cua Hoàng đế tươi bảo quản lạnh và loại cua Hoàng đế bơi sống. Loại cua tươi bảo quản lạnh thường được nhập về Việt Nam qua đường biển, giá của chúng chỉ ở mức 1,2 triệu đồng/kg. Riêng loại cua tươi sống vẫn đang bơi được vận chuyển về Việt Nam bằng đường hàng không, trải qua gần 30 giờ bay. Tuy nhiên, để đảm bảo cua vẫn còn sống, sau khi các tàu biển ở Canada đánh bắt đưa vào bờ, cua được đóng vào thùng xốp cùng với vài viên đá nhằm đảm bảo môi trường lạnh, cuối cùng bơm oxi rồi đóng kín thùng. Giá của loại cua sống lên đến gần 2 triệu đồng/kg. Cua Hoàng đế bán tại Việt Nam là loại cua xanh, bên ngoài có nhiều gai nhọn, trọng lượng trung bình từ 2,5-4 kg/con, thậm chí có con nặng tới 4,5-5kg. Ngoài trọng lượng khủng, điểm nổi bật nhất khiến mọi người tò mò, thích thú của cua Hoàng đế chính là chiều dài thân. Một con cua Hoàng đế có thể dài tới hơn 1 mét. Chỉ 3 chiếc chân cua đã đạt trọng lượng khoảng 1kg. Anh Bảy cũng cho biết, trước kia, cua Hoàng đế anh thường nhập về để bỏ sỉ cho các mối là nhà hàng, khách sạn lớn, sang trọng. Nhưng gần đây, anh mở rộng thêm mảng bán lẻ để người dân cũng có thể mua được cua về ăn. Song, một con cua Hoàng đế sống giá thấp nhất đã 5 triệu đồng, cao nhất lên đến gần chục triệu đồng/con nên khá kén khách. Chỉ những gia đình có điều kiện về kinh tế mới có thể mua được loại cua này. Nhưng dù mới mở ra bán lẻ, cua Hoàng đế vẫn khá hút khách. Do trọng lượng khủng, giá lại đắt đỏ nên có trường hợp hai gia đình đặt mua chung một con cua về ăn. Một con cua Hoàng đế trọng lượng 4 kg có thể chế biến thành nhiều món cho bàn tiệc khoảng 6-10 người. Ví như, nước luộc cua cho vào nấu cháo, chân cua cho vào nướng hoặc hấp. Thịt cua sẽ làm được rất nhiều món, như: Nem cua, súp, xào miến,... Khi ăn, thịt cua có vị ngọt, thanh và thơm, không giống vị bùi của những loài cua biển khác. Thịt cua được bọc trong lớp vỏ cứng, nhưng bên trong thịt rất mềm. Cua Hoàng đế ngon nhất là hấp vì vẫn giữ được hương vị tự nhiên Thế nhưng, muốn ăn cua Hoàng đế tươi sống, khách hàng thường phải đặt trước ít nhất hai ngày. Bởi, loại cua tươi này hàng về đến đâu chỉ đủ trả khách đã đặt đến đó, chứ không có sẵn.
“Cụ” me cổ có gì đặc biệt mà được rao...
Vì sao nhụy hoa nghệ tây có giá đắt như vàng
Tại sao cua huỳnh đế giá bạc triệu vẫn cháy...
Nên đọc
#frm_ques {border-top: 1px dotted #666; margin: 8px 0; padding: 13px 0;} #tbl_question td {padding: 3px!important;} #tbl_question td label {font-size: 13px; font-weight: bold;} #tbl_question td input {border: 1px solid #ddd; padding: 5px 8px; border-radius: 3px; width: 300px;} #tbl_question td .error {border-color: red!important;} #tbl_question td textarea {border: 1px solid #ddd; padding: 8px;} #tbl_question #btn_submit {font-weight: bold; font-size: 13px; background: #004276; color: #FFF; width: 140px; border-radius: 3px;} .ques-ans .ques {background: #eee;} .ques-ans .ques_content {font-style: italic;} .ques-ans .ans {padding-left: 15px;} #detail-news .question_gltt{font-size: 15px !important;line-height: inherit !important; word-spacing: .5px;} #detail-news .answer_gltt{text-align: justify; padding-left: 21px;border-left: 2px solid #ddd;margin: 10px 0px 10px 44px !important;} #detail-news .answer_gltt .answer_gltt_{font-size: 15px !important;line-height: 24px !important; word-spacing: .5px;color:#b80000 !important}
Theo Vietnamnet
kết nối facebook youtube google plus twitter
.readmore-box { border: 1px solid #a51423 !important; margin: 15px 0; height: 253px; clear:both; overflow: hidden; } .readmore-box .heading { border-top: 2px solid #a51423 !important; padding: 5px !important; border-bottom: 1px solid #a51423 !important; } .readmore-box .heading a { font-family: UTM_Avo_B,arial !important; font-size: 15px !important; text-transform: uppercase !important; color: #a51423 !important; } .listing { padding: 10px !important; } .listing li { float: left; width: 135px !important; margin: 5px 7px !important; } .listing li .img { display: block; width: 135px !important; height: 95px !important; overflow: hidden !important; margin-bottom: 5px !important; }
Tin nóng trong ngày
  • Chuyến hàng "tử thần" với tiền công 1,5 triệu đồng
  • Bị đánh chết vì cằn nhằn chồng không chiu nấu cơm
  • Thua cá độ World Cup, hai thanh niên chở nhau đi giật dây chuyền
  • Người dân tiểu khu 1535 viết đơn xin “cứu” bị án Đặng Văn Hiến
  • Tags:
  • cua Hoàng đế
  • Đại gia Hà thành
  • đại gia
  • cua hoàng đế Alaska
  • nhà giàu Việt
Thêm bình luận
Họ tên
Email
captcha
Nhập mã bảo mật
Cancel
Các tin khác
  • Giải thưởng cá nhân World Cup 2018: Vinh danh Modric, Harry Kane, Mbappe 06:09:49 16/07/2018
  • Kết quả World Cup đêm 15/7: Ngôi vô địch có chủ 01:27:31 16/07/2018
  • THẾ GIỚI 24H: Tổng thống Trump nhận xét “sốc” về ông Kim Jong-un, Mỹ không đặt nhiều kỳ vọng vào cuộc gặp thượng định với Nga 21:00:02 15/07/2018
  • Syria: Nhóm phiến quân gốc Damascus chiêu mộ thêm 1.000 chiến binh ở Afrin 21:01:15 15/07/2018
  • Người dân tiểu khu 1535 viết đơn xin “cứu” bị án Đặng Văn Hiến 21:15:00 15/07/2018
  • Bắt nhóm thanh thiếu niên “nhí” đâm chết người lúc rạng sáng 20:05:00 15/07/2018
  • BẢN TIN TÀI CHÍNH-KINH DOANH: Thêm quyền "sinh - sát" cho cán bộ thuế, thực hư về sầu riêng ăn trả hạt giá 15.000 đồng/kg 19:29:25 15/07/2018
  • Khánh thành Đền thờ Ngã ba Đồng Lộc 19:31:06 15/07/2018
  • Chính phủ yêu cầu soạn 3 văn bản thi hành Luật An ninh mạng 19:30:47 15/07/2018
  • Sao Việt chuộng trang phục mang sắc màu của nắng 20:11:00 15/07/2018
  • Quán hủ tiếu Sài Gòn hút khách nhờ miếng bò viên nhỏ xíu 21:22:00 15/07/2018
  • Cao tốc TP HCM - Long Thành khuyến cáo ôtô đi đường khác để tránh ùn ứ 17:30:00 15/07/2018
  • Chính quyền xã phải trả lại hộ nghèo tiền thu xây dựng nông thôn mới 21:00:00 15/07/2018
  • Hồ Hòa Bình mở cửa xả đáy thứ ba trước đợt mưa lớn 20:30:00 15/07/2018
Nguồn: doanhnghiepvn.vn